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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
蛇肉的功效通常有祛風除濕、活血祛瘀、清熱解毒等，禁忌通常有過敏體質(zhì)慎食、孕婦不宜食用、忌食生蛇肉等。
一、功效
中醫(yī)認為蛇肉具有祛風除濕的功效，對于改善風濕痹痛、關節(jié)酸痛等有作用。此外適量食用蛇肉還能夠活血化瘀，能夠促進血液運行，消除體內(nèi)的淤血。
另外蛇肉性涼，有清熱解毒的功效，夏天適量食用蛇肉，可以幫助清除體內(nèi)的熱氣，對于預防中暑有輔助作用。
二、禁忌
雖然蛇肉對身體健康有益，但不適合所有人群，若屬于過敏體質(zhì)，對蛇肉過敏，則應避免食用，否則可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等。
蛇肉具有一定的藥用價值，如果是孕婦也不宜食用，否則有可能會對胎兒的生長發(fā)育造成影響。另外還應避免食用生的蛇肉，否則會導致胃腸道過度受到刺激。
若是食用蛇肉后引起了身體不適，需要及時就醫(yī)咨詢專業(yè)的醫(yī)生。建議平時多吃一些蘋果、香蕉、菠菜等新鮮的食物和蔬菜，有利于健康。
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