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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
早上剛到門(mén)診室,就碰到了一位患者李先生,他告訴我前段時(shí)間診斷出了高尿酸血癥,醫(yī)生告訴他要嚴(yán)格控制嘌呤的攝入,但是他平時(shí)非常喜歡吃炸魚(yú),朋友告訴他炸魚(yú)的嘌呤含量比較高,如果進(jìn)食可能會(huì)導(dǎo)致疾病加重,他不太了解,便來(lái)院詢問(wèn)我,我針對(duì)他的情況給他做出了解答??。
炸魚(yú)的嘌呤成分是比較高的,嘌呤一般存在于多種食物的化合物中,其中海鮮類食物中的含量是比較高的,炸魚(yú)是一種烹飪方式,通過(guò)烹飪后是無(wú)法改變食物的性質(zhì)的,所以是不能降低魚(yú)中的嘌呤含量,因此這類食物中的嘌呤成分是比較高的?。
我針對(duì)他的情況告訴他,他平時(shí)一般是不可以吃炸魚(yú)的,否則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤成分含量升高,不利于疾病的治療,甚至?xí)霈F(xiàn)痛風(fēng)的情況,影響身體健康。另外,針對(duì)他的情況,我告訴他平時(shí)要做好日常的護(hù)理,包括以下幾點(diǎn):
??1、飲食調(diào)理:清淡飲食,少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、果糖等高嘌呤的食物,多吃蔬菜和水果,三餐規(guī)律,避免暴飲暴食,有利于身體健康。
??2、運(yùn)動(dòng)調(diào)理:在疾病活動(dòng)期要注意休息,避免劇烈的活動(dòng),在疾病緩解期可以適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,如慢跑,太極拳等,可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,有利于增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
??3、適當(dāng)飲水:多喝水,每天的飲水量應(yīng)在2000毫升以上,可以保證每日的尿量在1500毫升以上,有利于尿酸排泄,可以控制疾病發(fā)展。
最后,我告訴李先生應(yīng)定期來(lái)醫(yī)院復(fù)診,可以更好的了解自身的情況。以上是文章的所有內(nèi)容,希望對(duì)你有所幫助,如果有其他的問(wèn)題可以評(píng)論或私信哦??。
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