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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
??前一段時(shí)間有個(gè)患者在線上咨詢我，說(shuō)他平時(shí)比較喜歡喝陳皮茶，有時(shí)候會(huì)把隔夜的陳皮再次沖泡一次，但是不知道這種方法行不行，會(huì)不會(huì)對(duì)身體有傷害，所以就想詳細(xì)的了解一下，我給他做了以下介紹??。
隔夜陳皮能否二次沖泡？
1、能：如果陳皮保存得當(dāng)，沒有發(fā)霉或變質(zhì)，那么二次沖泡是可以的。但需要注意的是，隨著沖泡次數(shù)的增加，陳皮中的有效成分會(huì)逐漸減少，因此藥效也會(huì)相應(yīng)減弱。
2、不能：如果陳皮過(guò)夜后放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可能會(huì)引起細(xì)菌滋生或者霉變，對(duì)身體健康造成一定的影響，因此一般不能二次沖泡。
??我建議他，如果沒有變質(zhì)在二次沖泡時(shí)可以用沸水先沖洗一遍，去除表面的灰塵和雜質(zhì)，然后再?zèng)_泡飲用。同時(shí)我也提醒他在喝陳皮茶的過(guò)程中這些方面也需要注意：
??1、要注意飲食的清淡。陳皮茶本身具有理氣、健脾健胃、止嘔、化痰、止痛等功效，如果在飲食上過(guò)于油膩或重口味，可能會(huì)影響陳皮茶的效果。因此，建議多食用蔬菜、水果等清淡食物，比如蘋果、橙子、香蕉、白菜。
2、要注意飲食的均衡。在喝陳皮茶的同時(shí)，要保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，比如雞蛋、牛奶、瘦肉等，合理搭配各種食物，保證營(yíng)養(yǎng)的全面性。
3、根據(jù)個(gè)體的體質(zhì)和病情，飲食調(diào)理也可能有所不同。例如，對(duì)于咳嗽痰多的患者，可以適當(dāng)增加具有化痰止咳作用的食物，如梨、蜂蜜等；對(duì)于消化不良的人，可以選擇一些健脾開胃、消食化滯的食物，如山楂、紅棗等。
?她聽后恍然大悟，表示要回家試試。后來(lái)他告訴我，二次沖泡的陳皮茶味道依然醇厚。如果你還有其他問(wèn)題或者想了解更多關(guān)于陳皮的小知識(shí)，隨時(shí)都可以問(wèn)我哦！??
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