炎炎夏日，如果能喝到一大瓶汽水那該是多么幸福啊，但買來喝上幾口解暑了以后，就把它放到冰箱了，??尤其是像我表哥小宇這樣的懶人，一買就是一大瓶，結(jié)果喝不完就放著，放著放著就忘了……??而且他還是個工作狂，經(jīng)常加班到深夜，可樂便是他的加班好伴侶。但是，他最近發(fā)現(xiàn)，自己放在冰箱里的可樂好像有點不對勁，打開已經(jīng)10天了，還能不能愉快地喝呢？??
他一臉可惜地看向可樂，不想輕易給它丟掉。我看著這一幕，忽然想起雜志上有一期的趣味科普，就曾提到了開蓋可樂能存放多久的話題，我趕緊把書拿出來和表哥一起看了起來。書上說，根據(jù)研究，可樂在5°C ± 3°C或室溫條件下存放24天后，仍能保持90%的濃度。所以，理論上來說，開封后存放10天的可樂在安全范圍內(nèi)。表哥立馬喜笑顏開，擰開瓶蓋就要喝。我繼續(xù)往下讀到，但實際上還要根據(jù)這三個方面來判斷能不能喝，表哥的動作一頓，示意我繼續(xù)往下讀。??
1. 首先是碳酸流失，自從可樂打開三天后，碳酸就會逐漸流失，導(dǎo)致抑菌作用減弱，細菌就有可能滋生。
2. 其次是變質(zhì)跡象，如果可樂出現(xiàn)白色、褐色漂浮物，或者有酸臭味，那就是變質(zhì)了，千萬不能再繼續(xù)喝了！??
3. 最后就是糖濃度升高：即使看起來沒變質(zhì)，開封后的可樂糖濃度會升高，細菌滋生的可能性也增加。??
表哥嗅了嗅可樂的味道??，問到可樂的確有股酸臭味，一臉遺憾地把它扔進了垃圾箱。我不禁失笑，繼續(xù)往下讀，書中建議說：
????盡量在開封后3天內(nèi)喝完。
????如果超過了三天，在喝之前，需要檢查一下有沒有變質(zhì)的跡象。
????可樂存放時要避免陽光直射，選擇冷藏。
????喝之前搖一搖，如果感覺氣泡少了很多，那口感也會大打折扣。??
書中還科普道，即使是未變質(zhì)的可樂，也要注意適量飲用?？蓸分泻刑妓帷⒖Х纫颉⑻欠值?，長期或過量飲用可能會導(dǎo)致血糖及尿酸水平升高，還可能增加失眠、肥胖、齲齒、骨質(zhì)疏松等風(fēng)險。特別是對于有胃腸道疾病、糖尿病等疾病的朋友，更是要慎之又慎。?????我一字一句的講給了表哥聽，他一臉窘迫的答應(yīng)道，以后喝可樂會適量的。我心滿意足地合上了書。
表哥還說以后再也不買大瓶可樂了，改買小罐的，并減少喝可樂的次數(shù)，這樣既環(huán)保，又不浪費，還能避免喝到變質(zhì)的飲料。??怎么能不讓人為他豎起大拇哥呢！
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