據(jù)了解，長時間處于尿酸指標過高的狀態(tài)，會尿酸鹽結晶體刺激關節(jié)，從而局部形成炎癥，還會帶來棘手的痛風，因此才說指標控制穩(wěn)定很重要，無論是哪個指標，在異常后要及時干預，而那些已經(jīng)有高尿酸血癥帶來困擾的人，飲食要謹慎。有的人說洋蔥是高尿酸的催化劑，是真的嗎？
在高尿酸影響后健康出現(xiàn)問題，需去了解哪些食物嘌呤物質含量豐富，在高尿酸狀態(tài)下遠離，防止尿酸源源不斷產(chǎn)生。
洋蔥屬于常見的健康蔬菜，含有豐富的抗氧化物質，還能提供維生素、膳食纖維、微量元素等，在身體適應的情況下正確吃，好處可以收獲。但從洋蔥的營養(yǎng)結構，性質來看，不屬于高嘌呤食物，在高尿酸發(fā)展期間適當吃洋蔥不會影響病情，可以放心吃，真正需要遠離的是其他食物。
高尿酸哪些食物不要吃？
1、豆制品
不想要尿酸飆升，應該少吃豆制品。大部分的豆制品營養(yǎng)美味，可以提供人體需要的植物蛋白，豆腐、豆?jié){、腐竹、豆干都是豆制品。
但豆制品以大豆為原材料制作而成，本身大豆屬于高嘌呤食物，長時間大量攝入，容易尿酸指標升高，如果原本就有高尿酸困擾，病情會加重。不能因為豆制品營養(yǎng)豐富就長時間過量攝入，要考慮身體是否適應，在正確飲食的幫助下才能營養(yǎng)提供，防止某些疾病發(fā)展。
2、動物內(nèi)臟
那些愛吃動物內(nèi)臟的人要考慮身體是否適應，有時飲食不當會成為疾病的催化劑，其中許多人尿酸指標飆升是因為愛吃動物內(nèi)臟，這些動物內(nèi)臟雖有營養(yǎng)，但是膽固醇，嘌呤物質含量多，是許多人高尿酸的罪魁禍首，長時間大量獲取尿酸會不斷產(chǎn)生。
另外，里面的膽固醇會增加血液粘稠度，如果原本就有高血脂癥在威脅健康，不能吃太多。
3、海鮮
那些愛吃海鮮的人，如果沒有掌握吃海鮮的方法，量沒有合理控制，過量吃海鮮會讓健康受到威脅。螃蟹、魚、蝦都能提供營養(yǎng)物質，新鮮的海鮮吃起來美味鮮甜。
但海鮮是高嘌呤食物，在不適應的情況下大量吃，嘌呤物質又代謝紊亂，則會不斷產(chǎn)生尿酸，這些尿酸形成后在身體累積，會尿酸指標升高，最后從尿酸不穩(wěn)定發(fā)展為痛風，甚至帶來尿酸性腎結石，得不償失。
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