能注重飲食安全的人都會小心翼翼，在吃東西前三思而后行，去了解這些食物是否有隱患，如果身體不適應(yīng)，或者含有某些有害物質(zhì)，多會拒絕，其中有的食物可能有寄生蟲，作為寄生蟲重災(zāi)區(qū)，如果經(jīng)常吃這些食物，沒有完全煮熟，可能會感染寄生蟲后給健康造成影響。
哪些食物寄生蟲多？
1、小龍蝦
生活中許多食物是寄生蟲的重災(zāi)區(qū)，例如小龍蝦，到了炎熱的夏季小龍蝦開始上市，十三香小龍蝦，麻辣或者蒜蓉小龍蝦吃起來美味，用來配酒很適宜，但是小龍蝦生活的環(huán)境相對惡劣，一般生長在田溝，水塘中，相比其他食物來說比較臟，且本身小龍蝦有寄生蟲，如果沒有清洗干凈或者完全高溫煮熟把寄生蟲殺滅，可能影響健康。
2、鱔魚
鱔魚是常吃的食物，許多人涮火鍋會加入鱔魚，但鱔魚是多種寄生蟲的中間宿主，可能會感染線蟲而給健康造成影響，吃了沒有完全煮熟的鱔魚，這些寄生蟲趁虛而入，可能在人體多個(gè)器官里面游走，包括大腦、眼睛、內(nèi)部的臟器，都會受到侵犯，因此鱔魚最好不要經(jīng)常吃。
3、福壽螺
福壽螺是寄生蟲的溫床，一只福壽螺里面的管圓線幼蟲可以達(dá)到3000只以上，一般不建議吃福壽螺。但是有的人沒有學(xué)會區(qū)分田螺跟福壽螺，不小心吃了福壽螺，又沒有完全煮熟，可能會導(dǎo)致寄生蟲感染，一旦管圓線幼蟲入侵，可能會出現(xiàn)頸部僵硬、身體發(fā)熱、頭痛等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會導(dǎo)致人癡呆或者死亡。
4、三文魚
那些愛吃刺身的人對三文魚不陌生，是許多人的美食榜單首選，但沒有煮熟的三文魚可能有寄生蟲感染，不要覺得海中的生物跟淡水生物不一樣，完全安全且沒有寄生蟲。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，生的三文魚可能有闊節(jié)裂頭絳蟲寄生，這種寄生蟲進(jìn)入人體會在腸道發(fā)育，進(jìn)而給健康造成影響，有的人吃了太多生三文魚后四肢發(fā)麻，乏力，就是因?yàn)檫@種寄生蟲入侵了。
5、馬蹄
馬蹄是水生植物的一種，經(jīng)常吃馬蹄的人要將其完全煮熟，不要生吃馬蹄，因?yàn)樯鸟R蹄可能有姜片蟲寄生。有的人生吃馬蹄，覺得清甜可口，認(rèn)為不用煮熟也沒有影響，一旦感染了姜片蟲，會導(dǎo)致排便異常，后續(xù)姜片蟲持續(xù)感染還會有過敏、發(fā)熱、惡心等情況，有人出現(xiàn)腸梗阻，是因?yàn)殚L時(shí)間感染姜片蟲。
-
-
中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：對各類腫瘤患者進(jìn)...
-
-
佛山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)指導(dǎo)、妊...
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌代謝疾...
-
-
中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：中西醫(yī)結(jié)合臨床專...
-
-
佛山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)、產(chǎn)后保...
-
-
四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心
擅長：擅長結(jié)直腸癌的早...
-
-
江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長糖尿病、甲亢...
-
-
瓊海市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：消化內(nèi)科
-
-
安徽省第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長危重癥患者的...
-
-
四川大學(xué)華西醫(yī)院 皮膚性病科
擅長：擅長皮膚外科，毛...
-
-
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
-
-
湖南省腫瘤醫(yī)院 胃十二指腸胰腺外科
擅長：擅長胃腸、胰腺及...
-
-
勸告：4種食物是寄生蟲的“重災(zāi)區(qū)”，寧愿不吃，也要少碰
想要保持健康，除了在飲食這方面注意規(guī)律節(jié)制，葷素搭配恰當(dāng)，還要了解食物的來源是什么，選擇綠色安全的。有的人疾病出現(xiàn)原因是攝入的食物含有寄生蟲，如果寄生蟲影響著消化系統(tǒng)健康沒有發(fā)現(xiàn)，帶來的影響多種多樣。... 詳細(xì)»
-
-
寄生蟲的預(yù)防
寄生蟲是一種具有致病性的生物，其主要特征為需要寄宿在宿主體內(nèi)或者依附在體外才可生存。寄生蟲侵入宿主體內(nèi)后可以改變宿主的行為，以方便自身的繁殖和生存。如果人類被寄生蟲入侵則會影響到其身體健康，需要及時(shí)到... 詳細(xì)»
-
-
寄生蟲檢查有哪些
寄生蟲檢查包括有血液寄生蟲檢查、糞便寄生蟲。血液寄生蟲檢查，主要檢查的是瘧原蟲，瘧原蟲是瘧疾的病原體，可以寄生在人體的肝臟和紅細(xì)胞內(nèi)，造成紅細(xì)胞破壞，出現(xiàn)貧血的癥狀。而糞便寄生蟲檢查主要是通過大便來進(jìn)... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號