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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
吃鴨蛋可以降血脂，主要原因有以下幾點：
1、鴨蛋含有較低的膽固醇：相比雞蛋，鴨蛋的膽固醇含量較低，每100克鴨蛋的膽固醇含量大約為619毫克，相對較低，因此，適量食用鴨蛋對降低血脂有一定的幫助。
2、鴨蛋富含磷脂：磷脂是一種重要的營養(yǎng)成分，對調(diào)節(jié)血脂有一定作用。鴨蛋中含有較豐富的磷脂，可以幫助降低血脂的積累。
3、鴨蛋富含不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸是對心血管健康有益的脂肪酸，鴨蛋中富含不飽和脂肪酸，適度攝入有助于降低血脂。
需要注意的是，飲食中適量食用鴨蛋，一般每次攝入1-2個為宜，過度食用可能會增加脂肪攝入量，對身體健康不利。還可將鴨蛋與富含膳食纖維的食材搭配，如蔬菜和全谷物，有助于降低血脂。除了食用鴨蛋外，還應(yīng)搭配均衡的飲食，多食用蔬菜、水果、全谷物等富含纖維的食物，控制動物脂肪、油脂和高糖食物的攝入，有助于降低血脂。
如果有特殊情況或有高血脂等相關(guān)疾病，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的意見。
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