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劉茂靜 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院 腎內(nèi)科
對于腎炎患者來說，適量食用肉松和面包是可以的，但需要根據(jù)具體情況進行判斷。
首先，肉松是由肉類發(fā)酵后制成的一種食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，適當進食可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對病情有一定的好處。但是，肉松中含有大量的脂肪，患者不宜過量食用，以免導致脂肪攝入過多，加重腎臟負擔，導致病情加重。
其次，面包是一種富含碳水化合物和膳食纖維的食物，可以為人體提供足夠的能量和營養(yǎng)，同時也能夠促進腸道蠕動，改善便秘等癥狀。但是，面包中含有大量的糖分和添加劑，如果患者過多地攝入面包，可能會引起血糖波動、肥胖等情況，不利于身體健康。
因此，腎炎患者在食用肉松和面包時需要注意適量原則，同時也要注意保持低鹽、低脂、低糖的飲食習慣，以免加重腎臟負擔。在飲食方面應保持清淡，控制鹽分和蛋白質(zhì)的攝入量，以減輕腎臟負擔。
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