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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
膽固醇高和脂肪肝高是兩種不同的疾病，通常是由不健康的飲食習(xí)慣和生活方式引起的。以下是一些應(yīng)該避免的食物：
1. 膽固醇高的人應(yīng)該盡量避免高膽固醇食物，如動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油、黃油、高脂肪乳制品等。這些食物含有較高的飽和脂肪和膽固醇，會(huì)加重膽固醇的積累。同時(shí)，應(yīng)該減少食用豬肉、羊肉、牛肉等肥美肉類，改為選擇雞肉、魚類、海鮮等低脂肪蛋白質(zhì)食物。
2. 脂肪肝高的人應(yīng)該避免高脂肪食物，避免飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。飽和脂肪酸和反式脂肪酸是導(dǎo)致脂肪肝形成的主要原因。高脂肪食物包括油炸食品、脂肪含量高的肉類、奶油、黃油、糕點(diǎn)和甜食等。此外，應(yīng)該限制糖分的攝入，減少高糖飲料和加工食品的攝入。
另外，不論是膽固醇高還是脂肪肝高，飲食中應(yīng)該減少鹽分的攝入。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致水腫和高血壓等問題，對于這些疾病都會(huì)帶來不良影響。
增加蔬菜、水果、全谷物、豆類和魚類的攝入，有助于改善膽固醇和脂肪肝的狀況。此外，控制飲食中的熱量攝入，保持適當(dāng)?shù)捏w重也是很重要的。最好根據(jù)個(gè)人的情況咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生，定制適合自己的飲食計(jì)劃。
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
如果復(fù)查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習(xí)慣：高膽固醇飲食可能導(dǎo)致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動(dòng)物性蛋... 詳細(xì)»
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膽固醇尿酸高
膽固醇高與尿酸高一般沒有直接的關(guān)系。尿酸高是人體內(nèi)一種叫嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂，這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病，尿酸高需要引起我們的充分重視，他一般是痛風(fēng)的表現(xiàn)。尿酸高的病人，具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細(xì)»
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兒童膽固醇高
膽固醇一般分為高密度還有低密度的膽固醇，兒童如果平時(shí)不注意飲食，如果經(jīng)常吃一些動(dòng)物內(nèi)臟，會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，也會(huì)導(dǎo)致肥胖。如果長期的口服一些高油類油炸的食物，也會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，尤其是吃一些蛋黃，還有一... 詳細(xì)»
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