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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
在追求養(yǎng)生的道路上，許多人群都會(huì)用食物來(lái)滋養(yǎng)身體，其中較為常見(jiàn)的就是牛骨髓。記得之前有一位中年男性???♂?來(lái)找我，大概是36歲，他聽(tīng)身邊的朋友說(shuō)牛骨髓對(duì)身體有較多好處，比如補(bǔ)鈣、增強(qiáng)免疫力等，但是不知道多久才會(huì)有效。隨后我告訴他，需要3-6個(gè)月的時(shí)間。
??我告訴這位中年患者牛骨髓是比較常見(jiàn)的一種食物，其中含有蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)免疫力提升、強(qiáng)健骨骼都有幫助作用，然而這些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用都需要一定的時(shí)間，需要3-6個(gè)月。
??如果個(gè)人體質(zhì)相對(duì)較好，或者是吸收營(yíng)養(yǎng)能力比較強(qiáng)，大概3個(gè)月的時(shí)間會(huì)有效果。如果個(gè)人體質(zhì)比較弱，吸收能力較差，大概需要6個(gè)月的時(shí)間才會(huì)有效。
聽(tīng)了我的解答之后，這位男性患者對(duì)于牛骨髓吃多久才有效果也有了進(jìn)一步的了解。同時(shí)我叮囑這位男性患者需要注意以下幾點(diǎn)：??
??我告訴這個(gè)男性患者，牛骨髓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較為豐富，但是要適量。
??我叮囑這位男性患者牛骨髓只是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的一部分，還要注意其他的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
??我告訴這位患者，在食用牛骨髓的過(guò)程中還要密切觀察自身反應(yīng)，一旦出現(xiàn)了身體不適癥狀，還要完善相關(guān)檢查。
通過(guò)今天的就診，這個(gè)男性患者表示對(duì)牛骨髓的注意事項(xiàng)以及效果有了更清晰的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我也想提醒其他的讀者，健康飲食需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，才能達(dá)到一定的效果。如果生活中你遇到困惑，??可以及時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生。
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