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馬艷 主任醫(yī)師 四川省醫(yī)學(xué)科學(xué)院·四川省人民醫(yī)院 兒科
10歲女孩不吃蔬菜，可能與挑食、功能性消化不良、鋅缺乏癥、缺鐵性貧血、蔬菜恐懼癥等有關(guān)。由于家長不能準(zhǔn)確定位具體病因，因此應(yīng)由專業(yè)醫(yī)生介入，以對癥處理。
1、挑食：有些孩子存在挑食的問題，從小便不愛吃蔬菜，而是偏愛其他食物。家長應(yīng)嘗試改變蔬菜的烹飪方法，同時多準(zhǔn)備幾種蔬菜，找到孩子喜歡的口味和種類。也可以將蔬菜和其他食物搭配，例如和雞蛋搭配，做成蔬菜雞蛋餅，孩子可能更愛吃。
2、功能性消化不良：若患有功能性消化不良，食物消化速度慢，胃排空延遲，孩子不覺得餓，因此不愛吃蔬菜，常伴有腹脹、食欲下降等癥狀?？捎檬终瓢慈喽悄氈車?，以順時針方向按摩3~5分鐘，加快胃腸道蠕動。必要時可遵醫(yī)囑服用促胃腸動力藥，能改善胃腸道的消化功能。
3、鋅缺乏癥：若孩子體內(nèi)缺乏鋅素，會導(dǎo)致味蕾功能減退，進而影響正常飲食，出現(xiàn)不吃蔬菜的情況，可伴隨身體乏力、生長緩慢等癥狀。應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鋅的藥物，可增加體內(nèi)的鋅含量。
4、缺鐵性貧血：如果患有缺鐵性貧血，體內(nèi)的鐵缺乏，容易造成食欲下降，對蔬菜的接受度降低。很多蔬菜都是鐵的良好來源，若長期不吃，缺鐵現(xiàn)象會加重，從而形成惡性循環(huán)。家長可根據(jù)醫(yī)生的建議給孩子服用補鐵藥物，有助于緩解缺鐵性貧血的病情。
5、蔬菜恐懼癥：若孩子曾經(jīng)被強迫吃不喜歡的蔬菜，或吃后出現(xiàn)明顯不適，可能會引起蔬菜恐懼癥，進而對吃蔬菜產(chǎn)生恐懼。家長要耐心引導(dǎo)孩子，避免強迫其吃蔬菜，同時還要營造輕松愉悅的用餐氛圍，讓孩子放松情緒，減少對蔬菜的恐懼感。也可鼓勵孩子參與蔬菜的制作過程，添加自己喜歡的調(diào)料。如果病情難以改善，需求助心理醫(yī)生，通過精神支持療法、行為療法等心理治療方法來緩解。
若家長發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常不吃蔬菜，建議及時帶他們到醫(yī)院兒科或營養(yǎng)科就診。家長需以身作則，多展現(xiàn)對蔬菜的喜愛，可在無形之中影響孩子，讓孩子變得愛吃蔬菜。
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