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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
如果不小心吃了過期的餅干，首先不要驚慌。雖然過期食品可能會對健康產(chǎn)生一定的影響，但大多數(shù)情況下，一次性的小量攝入并不會立即導致嚴重的健康問題。以下是一些可以采取的措施：
1. 觀察身體狀況：在吃了過期餅干后，應該密切觀察自己的身體狀況。如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀，可能是食物中毒的表現(xiàn)，應立即就醫(yī)。
2. 多喝水：喝水可以幫助稀釋胃中的有害物質(zhì)，加速其排出體外。同時，水也可以幫助保持身體的水分平衡，防止脫水。
3. 飲食清淡：在接下來的一段時間內(nèi)，應該避免吃油膩、辛辣、刺激性強的食物，以免刺激腸胃，加重不適感。
4. 休息充足：保證充足的休息可以幫助身體恢復，提高免疫力，抵抗可能的病菌入侵。
雖然吃了過期的餅干可能會有一些風險，但通常情況下不會導致嚴重的健康問題。最好的做法是在購買和儲存食品時要注意保質(zhì)期和正確的存儲方法，以防止食品變質(zhì)和損壞。如果吃了過期的餅干后出現(xiàn)不適，最好是停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。
總的來說，吃了過期的餅干后，應該密切觀察自己的身體狀況，多喝水，飲食清淡，保證充足的休息，并注意以后的食品安全。如果癥狀持續(xù)不減或者加重，一定要及時就醫(yī)。
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