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安勇鵬 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
肺炎患者是可以吃蘋果的。因為肺炎是因為各種病原體感染引起的肺部炎癥，得了肺炎后先要給予積極的抗感染祛痰及對癥治療。同時要注意清淡飲食，不吃辛辣的食物。多吃新鮮的水果和蔬菜。格外要注意鍛煉身體，增強體質(zhì)增強抵抗力，室內(nèi)要保持空氣流通，有利于肺炎的恢復(fù)。
一、蘋果的營養(yǎng)價值及功效：
1、補血。因為鐵質(zhì)須在酸性條件下及在維生素C存在下才能被人體吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有防治作用。
2、保養(yǎng)肌膚。蘋果中富含鎂，鎂可讓皮膚紅潤光澤且有彈性。
3、蘋果生吃治便秘，熟吃則治腹瀉。其豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等物質(zhì)具有收斂及止瀉的功效。
4、保護心臟。蘋果的纖維、果膠及豐富肺熱抗氧化物等能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，因此每天吃一兩個蘋果是不容易得心臟病的。
二、食用蘋果的注意事項：
1、蘋果核里含有氰化物。如果把一個蘋果核全吃了絕對對是身體不好的。如果吃太多的蘋果核是咀嚼并吞下的還有可能有并發(fā)癥。
2、不能空腹吃蘋果。因為蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔(dān)。
3、優(yōu)先選擇套袋處理的蘋果。這樣的蘋果表皮干凈而均勻，受污染氣體及農(nóng)藥噴灑等的影響會較小。
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