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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
酸梅湯的好處一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、開(kāi)胃、解暑、抗疲勞等，壞處一般有刺激胃黏膜、損害牙齒、過(guò)敏反應(yīng)、血糖升高等。
一、好處
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：酸梅湯中含有檸檬酸、蘋果酸、碳水化合物等，可以幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維持正常的生理功能。
2、開(kāi)胃：酸梅湯中的檸檬酸和蘋果酸等物質(zhì)，不僅有利于刺激食欲，而且可以幫助消化，適合食欲不振、厭油膩者飲用。
3、解暑：酸梅湯中的多種酸性物質(zhì)有助于促進(jìn)唾液與胃液的分泌，可以防止口干舌燥，能夠緩解中暑引起的口渴、咽干等癥狀。
4、抗疲勞：人體在做重體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)之后，身體可能堆積大量乳酸而感到疲勞，酸梅湯中的枸櫞酸能夠有效抑制乳酸，有助于緩解疲勞。
二、壞處
1、刺激胃黏膜：如果喝的過(guò)多容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，引起胃痛、反酸等。
2、損害牙齒：酸梅湯中的酸性物質(zhì)會(huì)對(duì)牙齒造成侵蝕，容易增加齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。
3、過(guò)敏反應(yīng)：有個(gè)別過(guò)敏體質(zhì)的人群，飲用后容易出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、腹瀉等。
4、血糖升高：酸梅湯中有一定的糖分，長(zhǎng)期大量喝可能引起血糖升高。
喝酸梅湯要注意用量，一般建議在餐后喝，如果飲用后出現(xiàn)身體不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
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