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王素美 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 婦產(chǎn)科
孕婦一般能適量吃料酒烹飪的食物,料酒是一種常用的烹飪調(diào)料,主要由黃酒、白酒等發(fā)酵酒制成,具有去腥提味的作用。在烹飪過(guò)程中,料酒可以幫助去除食材的腥味,增加菜肴的口感。
適量食用料酒烹飪的食物,并不會(huì)對(duì)孕婦和胎兒的健康造成太大影響。在烹飪過(guò)程中,大部分酒精會(huì)揮發(fā)掉,留下的主要是食材本身的味道和少量酒精。在孕期食欲不振的情況下,適量吃料酒烹飪的食物,可促進(jìn)孕婦的食欲,有利于營(yíng)養(yǎng)的攝取和吸收。而且,食用用料酒做的菜還可以改善孕婦的睡眠質(zhì)量,有助于人體脂肪酸的合成。
但需要注意的是,料酒中畢竟含有一定酒精,所以在做菜時(shí)不能放太多,尤其不能直接飲用,否則可能會(huì)影響胎兒的成長(zhǎng)。而且放得過(guò)多,也會(huì)影響菜的味道。
總之,孕婦可以適量食用料酒烹飪的食物,但需要注意控制攝入量和避免長(zhǎng)期大量食用。在懷孕期間,孕婦還應(yīng)注意飲食的多樣性,合理搭配蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)素,以滿(mǎn)足胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求。
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鹿志霞 濟(jì)南市中西醫(yī)... 婦產(chǎn)科
孕婦能吃菌類(lèi)的食物嗎
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李霖 龍巖市第二醫(yī)... 婦產(chǎn)科
孕婦能吃菌類(lèi)食物嗎
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徐艷娟 廣州市花都區(qū)... 婦產(chǎn)科
料酒對(duì)孕婦有影響嗎
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料酒對(duì)孕婦有影響嗎
料酒對(duì)孕婦是有一定影響的。因?yàn)榱暇飘?dāng)中是含有酒精的,所以對(duì)身體具有麻醉作用。料酒會(huì)使孕婦的精神處于興奮狀態(tài),所以影響晚上的睡眠情況,有可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)常性的失眠多夢(mèng)、記憶力下降、思維能力緩慢,對(duì)身體健康比... 詳細(xì)»
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懷孕能吃料酒炒的菜嗎
眾所周知,孕期飲酒對(duì)胎兒發(fā)育可能產(chǎn)生較大的影響。料酒是日常烹飪過(guò)程中常用的調(diào)料品,有些準(zhǔn)媽媽們有個(gè)疑惑,料酒也含有酒精,那料酒炒的菜能吃嗎?答案是可以吃,不需要擔(dān)心。料酒雖然帶著一個(gè)“酒”字,本質(zhì)上只... 詳細(xì)»
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哪些食物孕婦不能吃
孕婦懷孕之后,就會(huì)成為大家保護(hù)的重點(diǎn)對(duì)象。一般醫(yī)生都建議孕婦營(yíng)養(yǎng)要全面,不能缺乏一些維生素等,這樣會(huì)對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)不利,但是不是所有的食物,孕婦都能吃,一些食物孕婦吃了,不利于寶寶的成長(zhǎng),反而還有流產(chǎn)... 詳細(xì)»
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孕婦不能吃的藥和食物
懷孕期間,禁用可以引起子宮平滑肌收縮藥物,因這些藥物有導(dǎo)致流產(chǎn)或早產(chǎn)的危險(xiǎn)。引產(chǎn)時(shí)如必須用縮宮素,也應(yīng)根據(jù)子宮收縮情況及胎心跳動(dòng)頻率來(lái)調(diào)整滴入速度,以免胎兒在子宮內(nèi)窒息。還有瀉藥及強(qiáng)烈刺激性藥物,由于... 詳細(xì)»