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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科

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車?yán)遄雍胸S富的鉀元素，是一種非常健康的水果。其鉀含量是比較高的。從營養(yǎng)成分的角度來看，車?yán)遄又泻卸喾N維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素A、鈣、鐵等。其中，鉀的含量相對(duì)較高，每100克車?yán)遄又写蠹s含有250毫克的鉀。相比其他水果來說，車?yán)遄拥拟浐枯^高。

鉀是人體必需的微量元素之一，對(duì)維持正常心臟肌肉的收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)和細(xì)胞的健康起著重要作用。缺乏鉀會(huì)導(dǎo)致心律失常、肌肉無力和消化不良等問題。車?yán)遄又胸S富的鉀元素可以幫助人體保持健康，預(yù)防這些問題。

雖然車?yán)遄拥拟浐枯^高，但是并不意味著可以過量食用。因?yàn)檫^量攝入鉀可能會(huì)對(duì)腎臟功能造成負(fù)擔(dān)，尤其是對(duì)于腎功能不全的人群來說，過量攝入鉀可能會(huì)導(dǎo)致血液中鉀離子濃度過高，引發(fā)高鉀血癥，嚴(yán)重時(shí)甚至可能危及生命。

建議選擇新鮮的車?yán)遄?，或是適量干制的車?yán)遄幼鳛榱闶?，來獲得充分的營養(yǎng)和滿足口腹之欲。對(duì)于腎功能不全的人群來說，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。

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