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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
車?yán)遄邮浅R姷乃?,富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鉀等多種微量元素,具有健脾益胃、滋養(yǎng)肝腎之功效。而車?yán)遄泳Sc的含量并不是很高,每100g的車?yán)遄雍?~10mg維C。
較其它水果像橙子、柚子等是明顯偏低一些的,但是像鐵元素、維生素a、胡蘿卜素等相對(duì)較多。日常可以適量食用,但是不宜過(guò)多,因?yàn)檐嚴(yán)遄雍猩倭康那柽拔镔|(zhì)。當(dāng)食用過(guò)多有導(dǎo)致引起氰化物中毒的幾率,而患有糖尿病還應(yīng)避免食用,以免影響血糖變化。