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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
鴨油，這個(gè)聽(tīng)起來(lái)可能并不起眼的食材，其實(shí)隱藏著許多令人驚喜的功效和作用哦！??下面，我為大家詳細(xì)說(shuō)一下吧！
首先呢，它能調(diào)理脾胃。
你知道嗎？鴨油可以改善脾胃虛弱，提高脾胃的消化功能。如果你有脾胃不合、消化不良等癥狀，不妨試試在烹飪中加入一些鴨油，或許會(huì)有意想不到的效果哦！?????
其次，能滋補(bǔ)身體。
鴨油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，含有氨基酸、多種活性成分，能夠滋陰補(bǔ)陰，滋補(bǔ)身體。特別是身體虛弱的人群，適當(dāng)食用鴨油，可以提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。??
還有，能潤(rùn)腸通便。
鴨油對(duì)于經(jīng)常便秘的人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是個(gè)福音！它能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，達(dá)到潤(rùn)腸通便的效果，緩解便秘癥狀。??
另外，能輔助降血脂、降血壓。
鴨油中含有一定量的不飽和脂肪酸，能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平，輔助降低血脂。鴨油中的某些成分還具有輕微擴(kuò)張血管的作用，有助于輔助降低血壓。??
最后，還能改善皮膚彈性、輔助治療脫發(fā)。
鴨油中的維生素E等抗氧化劑可以幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷，維持皮膚健康狀態(tài)，延緩皮膚衰老。同時(shí)呢，鴨油中的脂肪酸成分也有利于頭皮血液循環(huán)，促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)環(huán)境的優(yōu)化，輔助治療脫發(fā)。
不過(guò)呢，大家要注意的是，雖然鴨油有很多好處，但是也不宜過(guò)量食用哦！因?yàn)轼営椭械闹竞枯^高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以，在享受鴨油帶來(lái)的美味和健康時(shí)，也要記得適量哦！??
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