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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
高血壓患者在飲食上需要特別注意，因?yàn)槟承┦澄锟赡軙?huì)導(dǎo)致血壓升高。以下是一些高血壓患者應(yīng)該避免或限制攝入的水果和蔬菜：
1. 高鈉水果和蔬菜：高血壓患者應(yīng)該避免食用高鈉的食物，因?yàn)殁c會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，從而增加血壓。例如，香蕉、土豆、西紅柿等都含有較高的鈉含量。
2. 高糖水果和蔬菜：高血壓患者應(yīng)該限制攝入高糖的水果和蔬菜，因?yàn)樘欠謺?huì)導(dǎo)致血糖升高，從而增加血壓。例如，西瓜、葡萄、草莓等都含有較高的糖分。
3. 高鉀水果和蔬菜：雖然鉀對(duì)于人體健康非常重要，但是對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)多的鉀可能會(huì)對(duì)心臟造成負(fù)擔(dān)。因此，高血壓患者應(yīng)該限制攝入高鉀的水果和蔬菜，如芒果、橙子、空心菜等。
總之，高血壓患者在選擇水果和蔬菜時(shí)需要注意其營(yíng)養(yǎng)成分和鈉、糖、脂肪等含量。建議選擇低鈉、低糖、低脂肪的水果和蔬菜，如蘋果、梨、芹菜、胡蘿卜等。同時(shí)，也可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行搭配食用。如果有任何疑問(wèn)或不確定的情況，最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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