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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素C,也被稱為抗壞血酸，是一種水溶性維生素，對(duì)人體健康有許多重要作用和功效。以下是維生素C的主要作用和功效：
1. 抗氧化劑：維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可以幫助清除自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)人體的傷害。自由基是由環(huán)境污染、紫外線輻射、煙草煙霧等產(chǎn)生的有害物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞損傷和衰老。維生素C可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害，從而維持細(xì)胞的正常功能。
2. 提高鐵吸收：維生素C可以提高植物性鐵的吸收。植物性鐵是一種非血紅蛋白型鐵，存在于植物食物中。維生素C可以與植物性鐵結(jié)合，改善其吸收率。這對(duì)于素食者以及缺鐵性貧血的人來說尤為重要。
綜上所述，維生素C在人體中具有多種重要的作用和功效。保持足夠的維生素C攝入量對(duì)于維持身體的健康非常重要。
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維生素c的作用及功效
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維生素c的作用和功效
維生素C是體內(nèi)不可或缺的營養(yǎng)素，身體不能自己合成，需要從外面吸收一些維生素C供身體使用，特別是在水果和蔬菜中含有豐富的維生素C，維生素C不僅可以幫助補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，對(duì)于疾病的預(yù)防也有很好的作用。維... 詳細(xì)»
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維生素c的作用與功效
維生素C也被稱為抗壞血酸，屬于水溶性維生素，一般水果和蔬菜中維生素C的含量豐富，例如橘子、綠葉蔬菜和橙子等。且維生素C還能夠在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，過度缺乏維生素C還會(huì)引起壞血病。缺乏維生素c... 詳細(xì)»
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維生素c的功效與作用
維生素c的功效和作用主要就是，可以有效的增加自身的抵抗力，同時(shí)還可以有效的促進(jìn)傷口的愈合，也可以有效促進(jìn)膠原蛋白的合成，防止牙齦出現(xiàn)有出血等情況的發(fā)生，可以用于治療缺鐵性貧血的輔助治療。還能夠達(dá)到美白... 詳細(xì)»
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維生素C和維生素B6的作用
維生素C有美白淡斑、延緩衰老、促進(jìn)鐵吸收、抗壞血病、提高機(jī)體免疫力等作用，維生素B6有抑制嘔吐、預(yù)防脫發(fā)、消除痤瘡、防治貧血、安神補(bǔ)腦等作用。一、維生素C的作用1、美白淡斑：維生素C會(huì)抑制黑色素形成，... 詳細(xì)»
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