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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
動脈粥樣硬化是一種慢性疾病,主要是由于血管內(nèi)的脂質(zhì)沉積形成斑塊,進(jìn)而導(dǎo)致血管壁變硬和狹窄,從而影響血液的流動。飲食是影響動脈粥樣硬化的重要因素之一。以下是動脈粥樣硬化的飲食禁忌:
1、高膽固醇食物:膽固醇是動脈粥樣硬化的主要成分之一,因此需要避免食用高膽固醇的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、奶油、黃油等。應(yīng)選擇低脂肪乳制品、瘦肉、雞肉、魚類等代替。
2、高鹽食物:過量的鈉攝入會引起血壓升高,增加動脈粥樣硬化的病情。因此,應(yīng)避免食用含高鹽的食物,如咸菜、腌制的肉類、方便面等。
3、高脂肪食物:過量的脂肪攝入會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過多,促進(jìn)動脈粥樣硬化的發(fā)展。因此,應(yīng)避免食用過多的肥肉、動物油脂、油炸食品等高脂肪食物。
4、過量飲酒:適量的飲酒對身體有益,但過量飲酒會增加患動脈粥樣硬化的發(fā)展。因此,應(yīng)適量飲酒,女性每天飲酒不超過一杯,男性不超過兩杯。
除了飲食禁忌,還應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡,增加蔬果和纖維素的攝入,控制體重,適量運(yùn)動,戒煙和減少壓力等,這些都是預(yù)防和控制動脈粥樣硬化的重要措施。最后,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo),制定個性化的飲食計劃。
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動脈粥樣硬化指的是血管內(nèi)的脂類物質(zhì)沉積到動脈血管管壁上,使動脈的管腔狹窄,引起血流的減少的一類疾病。動脈粥樣硬化的檢查項(xiàng)目有四肢血管動脈硬化檢測,反應(yīng)四肢大動脈血管硬化情況;血管內(nèi)皮檢測;經(jīng)顱多普勒檢... 詳細(xì)»