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李宏 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 骨科
眉豆一般指扁豆。扁豆煲豬骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品，具有補充營養(yǎng)、補鈣、滋補養(yǎng)顏等功效。
1. 補充營養(yǎng)：扁豆和豬骨中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，能夠幫助補充身體所需的營養(yǎng)，提高身體的免疫力。
2. 補鈣：豬骨中含有豐富的鈣質(zhì)，扁豆中也含有一定的礦物質(zhì)，同時煲湯時還會使這些營養(yǎng)物質(zhì)更容易被吸收幫助補鈣，促進骨骼健康。
3. 滋補養(yǎng)顏：扁豆和豬骨中的營養(yǎng)成分有助于補充身體元氣和滋養(yǎng)肌膚，使皮膚變得更加細膩光滑。
經(jīng)常食用扁豆煲豬骨湯有助于身體健康，但也要適量，不能過量食用，以免消化不良。
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