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李宏 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 骨科
五指毛桃是一種富含多種營養(yǎng)成分的水果，而排骨則是富含蛋白質(zhì)和膠原蛋白的肉類食材。以下是二者一起燉煮的好處：
1.健脾開胃：五指毛桃具有健脾開胃的作用，能夠促進(jìn)食欲，增加消化功能。與排骨一起燉煮，可以增強(qiáng)脾胃的消化吸收能力，對于食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解作用。
2.補(bǔ)充營養(yǎng)：五指毛桃和排骨都是營養(yǎng)豐富的食物，它們富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。五指毛桃中的維生素C和E能夠抗氧化，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷；而排骨中的鈣質(zhì)和磷脂則有助于骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
3.補(bǔ)氣養(yǎng)血：五指毛桃具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，能夠改善貧血、乏力等癥狀。與排骨一起燉煮，可以增加血液中的紅細(xì)胞數(shù)量，提高血紅蛋白含量，從而起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果。
4.清熱解毒：五指毛桃具有清熱解毒的作用，能夠清除體內(nèi)的毒素，減輕炎癥反應(yīng)。與排骨一起燉煮，可以增強(qiáng)清熱解毒的效果，對于感冒、咳嗽等癥狀有一定的緩解作用。
總之，五指毛桃燉排骨的功效是多方面的，通過科學(xué)的搭配和合理的食用，可以為人體提供全面的營養(yǎng)保障和健康調(diào)理作用。
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五指毛桃、土茯苓是兩種中藥材，均可以起到抗菌、改善睡眠、清熱解毒等功效。1、抗菌：五指毛桃中含有的黃酮類、生物堿類、皂苷類等成分，土茯苓中含有的黃酮類、三萜類等成分，均可以干擾細(xì)菌生長和繁殖過程，達(dá)到... 詳細(xì)»
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一般情況下，五指毛桃根部的藥效最好。五指毛桃為桑葚科植物，屬于藥食同源的食材，既可用于烹飪補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)，也可以入藥起到保健作用。而五指毛桃的根部為主要入藥部位，其藥用價(jià)值比較高，藥效也最好。因?yàn)榕R床研... 詳細(xì)»
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五指毛桃的禁忌人群是哪些
五指毛桃的禁忌人群包括過敏體質(zhì)者、脾胃虛弱者、孕婦等。1、過敏體質(zhì)者：五指毛桃屬于一種中藥，部分過敏體質(zhì)者盲目用，有可能會(huì)誘發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不適。2、脾胃虛弱者：此類患者的胃腸黏膜比較敏感... 詳細(xì)»
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