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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結(jié)石是一種危害很大的臨床常見病，多是由高脂肪飲食引起的。有些人有長期的腸外營養(yǎng)吸收問題以及有久坐不動(dòng)的習(xí)慣，這些情況往往會(huì)容易導(dǎo)致膽結(jié)石產(chǎn)生，此外，膽結(jié)石也是一些患者在患了糖尿病和高脂血癥后常見的并發(fā)癥，所以對(duì)于膽結(jié)石應(yīng)積極治療原發(fā)性疾病。
一、膽結(jié)石能吃鴨蛋嗎
雖然鴨蛋富含蛋白質(zhì)、磷脂和多種不飽和脂肪酸，但蛋黃中也含有很高的膽固醇，所以，膽結(jié)石患者可以吃鴨蛋，但應(yīng)注意要適量，不宜多吃，吃的時(shí)候最好能避過不吃蛋黃，以免引起血液中膽固醇的明顯增加和膽汁中膽固醇過度飽和，這樣容易導(dǎo)致膽囊中膽固醇結(jié)晶和膽結(jié)石的進(jìn)一步增加。不僅鴨蛋如此，日常常見的雞蛋，鵝蛋等，膽結(jié)石患者也要適量食用，不宜過多。
二、膽結(jié)石患者日常注意事項(xiàng)
膽結(jié)石是常見的膽囊疾病之一。膽結(jié)石的發(fā)病原因與患者飲食不規(guī)律有著密切關(guān)系，多發(fā)于平時(shí)喝水少、鍛煉也少的人身上，特別是喜歡高脂肪和油膩的食物的人群膽結(jié)石的發(fā)病率非常高。膽結(jié)石患者平時(shí)要多吃新鮮蔬菜和水果，維生素和微量元素能有益于病情的康復(fù)，而山楂、橙子、葡萄柚這類的食物，可以降低結(jié)石的發(fā)病率。此外，患了膽結(jié)石的病人必須遵醫(yī)囑定期復(fù)查，觀察結(jié)石后期的發(fā)展。
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膽結(jié)石能吃肉嗎
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減肥能吃鴨蛋嗎
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膽結(jié)石能吃鴨蛋嗎
鴨蛋和雞蛋是同一類型的食材，都是蛋類食物，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和所含營養(yǎng)物質(zhì)也很相似，兩者最大的區(qū)別是雞蛋為雞這一動(dòng)物的卵生形態(tài)，而鴨蛋是鴨子的卵生形態(tài)，動(dòng)物種類不同。鴨蛋的別名為鴨卵，青皮，含有大量的蛋白質(zhì)，碳... 詳細(xì)»
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