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唐咸玉 副主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 內分泌科
血糖高能吃鴨蛋。
鴨蛋中含有豐富的蛋白質和卵磷脂是補充蛋白質的良好來源，糖尿病患者可以適量的食用鴨蛋，每天可以進食一個鴨蛋。
如果選擇食用鴨蛋其他的蛋類食品就要適當?shù)臏p少，糖尿病患者在食用鴨蛋時要注意烹調方式，可以選擇新鮮的鴨蛋煮熟食用也可以選擇加水做成蛋羹或者是用少量的油炒食。
但是不建議食用咸鴨蛋，咸鴨蛋里的鹽分含量較高會加重腎臟的負擔，也會加重高血壓以及心血管疾病的發(fā)生風險。
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血糖高能吃鴨蛋嗎
血糖高能夠適當食用鴨蛋，但同時需要注意控制進食的量?；颊叱霈F(xiàn)血糖高癥狀是應當控制好平時飲食，食物選擇上注意不要使用過多含糖量較高的食物以及富含膽固醇的食物，養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣，同時家屬應當督促患者定期... 詳細»
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膽結石能吃鴨蛋嗎
鴨蛋和雞蛋是同一類型的食材，都是蛋類食物，營養(yǎng)結構和所含營養(yǎng)物質也很相似，兩者最大的區(qū)別是雞蛋為雞這一動物的卵生形態(tài)，而鴨蛋是鴨子的卵生形態(tài)，動物種類不同。鴨蛋的別名為鴨卵，青皮，含有大量的蛋白質，碳... 詳細»
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