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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
白鴨是一種常見的農(nóng)家禽，具有補充營養(yǎng)、滋陰潤燥、改善貧血等功效和作用。
1、補充營養(yǎng)：白鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，適量食用可給身體補充所需要的營養(yǎng)素。
2、滋陰潤燥：中醫(yī)學(xué)認為，白鴨肉性味咸寒，有滋陰潤燥的功效?？梢杂行У鼐徑饪诟缮嘣?、咽喉干燥和干咳等癥狀。
3、改善貧血：白鴨肉富含鐵和維生素B12，可以幫助提高血紅蛋白合成和紅血球生成，從而改善貧血狀態(tài)。
白鴨肉是一種營養(yǎng)豐富、具有多種藥用價值和保健作用的食物。但是，食用時也應(yīng)根據(jù)自身的身體狀況和需求，適量食用。如果出現(xiàn)不適癥狀可到醫(yī)院就診。
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