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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
黃鱔和泥鰍雖然都是淡水魚類,但二者功效還是不一樣的。
黃鱔含有鱔魚素,具有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效,能幫助降低和調節(jié)血糖。泥鰍味甘、性平,具有補中、暖脾、退黃、祛濕、止瀉、止虛汗等功效,還可以暖中益氣、醒酒,解消渴。平時適量吃黃鱔和泥鰍,有助于增強人體的抵抗力,緩解疲勞、提高精力。
黃鱔和泥鰍雖然都是淡水魚類,但營養(yǎng)成分、功效都有所不同。因此,在食用或藥用時,需要根據自己的身體狀況和需求選擇。
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