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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽汁是肝臟細胞分泌的一種消化液，主要成分包括膽色素、膽固醇、磷脂、膽鹽等。
1.膽色素：膽汁中的主要成分之一，是由鐵和卟啉結合而成的一種黃色色素。膽色素分為兩種類型，一種是直接膽紅素，另一種是間接膽紅素。直接膽紅素是由肝臟分解血紅蛋白產(chǎn)生的，而間接膽紅素則是在脾臟中被分解后再返回肝臟的。
2.膽固醇：膽汁中還含有一定量的膽固醇，是人體細胞膜和激素合成的重要原料。但是，過多的膽固醇攝入會增加心血管疾病的風險。
3.磷脂：磷脂是膽汁中的另一種重要成分，由甘油和兩個脂肪酸組成的一種化合物。磷脂可以促進脂肪的消化和吸收，同時也具有保護肝臟的作用。
4.膽鹽：膽鹽是膽汁中最重要的成分之一，由肝臟分泌的膽汁酸和鈉離子結合而成的一種化合物。膽鹽可以促進脂肪的乳化和分解，使其更容易被小腸吸收。此外，膽鹽還可以刺激腸道蠕動，促進排便。
膽汁是一個復雜的液體，其中含有多種成分，這些成分共同發(fā)揮著幫助消化和吸收脂肪的重要作用。膽汁的成分及其作用對于人體的健康至關重要。
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