身體里解酒的酶叫乙醇脫氫酶。乙醇脫氫酶是一種存在于肝臟和其他組織中的酶類(lèi)，其主要功能是將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛。乙醛在體內(nèi)進(jìn)一步代謝成為乙酸，最終被轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，從而清除體內(nèi)的酒精。
乙醇脫氫酶是解酒的關(guān)鍵因素，其作用使得體內(nèi)的乙醇可以迅速代謝和排出體外，從而減少酒精對(duì)身體的影響。
個(gè)人對(duì)酒精的耐受程度與乙醇脫氫酶的活性有關(guān)，這些酶的活性受到遺傳因素的影響。 例如，某些人群中的ALDH2變異會(huì)導(dǎo)致乙醇脫氫酶活性降低，使得乙醛在體內(nèi)積累，引起臉紅、心跳加快等不適反應(yīng)，這也是部分亞洲人喝酒上臉的原因。
平時(shí)飲酒應(yīng)適量，過(guò)量飲酒會(huì)對(duì)身體造成傷害，因此應(yīng)該控制自己的飲酒量，不要超過(guò)每天推薦的飲酒標(biāo)準(zhǔn)。在飲酒時(shí)，建議搭配一些食物來(lái)吃，可以減緩酒精的吸收速度，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。此外，還要多喝水，可以促進(jìn)酒精的排泄。
若飲酒后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)注意保護(hù)身體健康，減少酒精對(duì)身體的不良影響。
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