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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
白砂糖是一種常見的食品添加劑，有很多的作用，主要有以下幾點：
一、作用
1、潤肺生津：白砂糖中含有葡萄糖、果糖等碳水化合物，這些成分在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為水分，有助于補充體內(nèi)水分，達到潤肺生津的效果。
2、止咳：白砂糖中的微量蛋白質(zhì)和氨基酸等成分有助于舒緩肺部炎癥，減少咳嗽刺激，從而起到止咳的作用。
3、和中益肺：白砂糖能夠和中益肺，即調(diào)和脾胃功能，增強肺部健康。這對于改善脾胃虛弱、肺虛咳嗽等癥狀有積極作用。
4、舒緩肝氣：白砂糖還具有舒緩肝氣的作用，能夠緩解因肝氣郁結(jié)引起的不適癥狀，如胸悶、易怒等。
5、滋陰：白砂糖能夠滋陰柔肝，對于肝陰不足引起的肋痛、易怒等癥狀有一定的改善作用。同時，還能夠滋陰潤燥，幫助維持體內(nèi)陰陽平衡。
二、注意事項
1、過量攝入：過量攝入白砂糖會導(dǎo)致血糖升高，增加患糖尿病和肥胖癥的風(fēng)險。此外，過多的糖分還會對牙齒健康產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致蛀牙。
2、替代其他營養(yǎng)素：如果過度依賴白砂糖增加食物的甜味，可能會導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的攝入不足。因此，日常要保證膳食的均衡。
3、選擇健康的糖：盡量選擇天然的、未經(jīng)過加工的糖，如紅糖、蜂蜜等，這些糖含有更多的礦物質(zhì)和維生素，比白砂糖更健康。
如果過量食用白砂糖，身體出現(xiàn)不適癥狀，要及時到醫(yī)院進行治療。
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