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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
風(fēng)濕是一種慢性病，常見的病癥包括關(guān)節(jié)疼痛、關(guān)節(jié)腫脹、關(guān)節(jié)活動(dòng)受限等。風(fēng)濕性疾病可分為類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、骨質(zhì)疏松癥等，如果不及時(shí)治療，會(huì)對(duì)患者的日常生活和身體健康造成較大影響。在治療風(fēng)濕性疾病時(shí)，藥物治療是醫(yī)生常用的辦法，但也可以輔助食療來緩解癥狀。在食療方面可以注重以下幾點(diǎn)：
1.飲食平衡：風(fēng)濕性疾病患者應(yīng)攝入平衡的飲食，確保碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量均勻分布。此外，應(yīng)注重?cái)z入富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的食物，如深色蔬菜、水果、堅(jiān)果等，以提供充足的營養(yǎng)支持。
2.增加抗氧化物攝入：風(fēng)濕性疾病與氧化應(yīng)激密切相關(guān)，因此飲食中應(yīng)加入富含抗氧化物的食物，如維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等。這些抗氧化物可以中和體內(nèi)自由基，減少炎癥反應(yīng)。
3.適量攝入富含脂肪酸的食物：脂肪酸具有抗炎作用，可緩解疼痛和炎癥反應(yīng)。富含脂肪酸的食物有魚類、花生油、堅(jiān)果等。適量攝入這些食物有助于改善癥狀。
4.避免過度飲酒和吸煙：酒精和尼古丁對(duì)風(fēng)濕性疾病的發(fā)病和病情發(fā)展有不良影響。過量飲酒會(huì)導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加劇，吸煙會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎加重。因此，患者應(yīng)盡量避免飲酒和吸煙。
5.選擇增強(qiáng)體質(zhì)的食物：對(duì)于骨質(zhì)疏松癥患者，可以適量攝取富含鈣、維生素D等的食物，如乳制品、蔬菜等，對(duì)于關(guān)節(jié)疼痛明顯的患者，可以適量攝取芝麻、黑豆等幫助活血化瘀的食物。
食療只是輔助治療風(fēng)濕性疾病的措施，并不能完全代替藥物治療。在食療過程中，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整，避免過敏食物和刺激性食物。同時(shí)，風(fēng)濕病患者也應(yīng)定期復(fù)診，遵循醫(yī)生的治療方案，以達(dá)到最佳治療效果。
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