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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
浮小麥的功效有降壓、預防腸癌和糖尿病、抗氧化、補充營養(yǎng)等，對身體健康造成很大危害。
1.降壓：浮小麥的主要成分是高蛋白、高纖維的草酸鈉，浮小麥含有豐富的維生素B、維生素E、葉酸和某些人體必需的微量元素，具有降壓的作用。
2.預防腸癌和糖尿病：浮小麥富含膳食纖維，有助于促進腸蠕動，促進排便，預防腸癌和糖尿病的發(fā)生。小麥中的可溶性膳食纖維對腸道有很好的保護作用，有助于預防腸胃疾病的發(fā)生
3.抗氧化：浮小麥含有的槲皮素和蕓香苷等抗氧化物質(zhì)含量高，能夠幫助抗衰老，預防細胞氧化損傷，增強免疫力。
4.補充營養(yǎng)：浮小麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
在飲食中適當添加浮小麥，可以幫助人體獲得更多的營養(yǎng)，并且對人體健康有著多方面的好處。
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