-
-
徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
車?yán)遄痈缓鞍踪|(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,其中糖分的含量相對較高。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的數(shù)據(jù),每100克車?yán)遄又泻屑s14克的碳水化合物,其中包括葡萄糖、果糖等單糖和蔗糖、麥芽糖等雙糖,車?yán)遄拥奶欠趾肯鄬^高,但大部分是天然存在的果糖和葡萄糖,
一般來說,100克的新鮮車?yán)遄又泻屑s12克的糖分。雖然這個(gè)數(shù)字相對較高,但需要注意的是,這些糖分絕大部分是天然存在于車?yán)遄又械钠咸烟呛凸?。此外,車?yán)遄又羞€含有一定量的膳食纖維和水分,這些成分可以幫助降低糖分的吸收速度,減緩血糖的上升.
此外,車?yán)遄映撕刑烊坏奶欠滞?,還具有較低的能量密度和高的飽腹感,這就意味著在攝入一定量的車?yán)遄雍?,人們會感到更快地飽足,從而減少了對其他高糖食物和零食的攝入,有助于控制總糖分的攝入量。
然而,需要注意的是,如果是罐頭或蜜餞車?yán)遄?,其糖分含量通常會增加,而且也可能添加了人工糖分和防腐劑等。因此,對于那些需要關(guān)注糖分?jǐn)z入量的人來說,最好選擇新鮮的車?yán)遄?,少食用加工的車?yán)遄又破贰?/p>
如果有糖尿病或其他慢性疾病,請?jiān)卺t(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理搭配飲食。