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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一組因胰島素絕對或相對分泌不足和胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂性疾病，以高血糖為主要標志。糖尿病患者血糖控制良好時可以適量吃稀飯。
稀飯通常是由大米或其他谷物煮制而成，容易被消化吸收，可能會導致血糖上升較快。并不意味著糖尿病患者完全不能吃稀飯。糖尿病患者血糖控制相對穩(wěn)定，在合理控制總熱量的前提下，可以適量食用稀飯。但需要注意搭配其他食物，如蔬菜、蛋白質(zhì)類食物等，以減緩血糖的上升速度。
糖尿病患者在食用稀飯時，要密切監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖變化調(diào)整飲食方案。同時，遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，合理安排飲食，規(guī)律運動，按時用藥，以控制好血糖水平。
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