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黃東生 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 兒科
乳脂球膜蛋白是一種存在于母乳中的天然蛋白質(zhì)，它被認為對嬰兒的健康發(fā)育具有重要作用。以下是乳脂球膜蛋白在寶寶奶粉中的功效與作用：
1.促進大腦發(fā)育：乳脂球膜蛋白富含神經(jīng)營養(yǎng)素，如磷脂酰絲氨酸、磷脂酰膽堿等，這些物質(zhì)對嬰兒大腦的發(fā)育至關(guān)重要。研究表明，攝入含有乳脂球膜蛋白的奶粉可以促進嬰兒大腦神經(jīng)元的生長和連接，從而提高智力水平。
2.增強免疫力：乳脂球膜蛋白還含有多種免疫活性物質(zhì)，如β-葡聚糖、α-乳清蛋白等，這些物質(zhì)可以增強嬰兒的免疫力，預(yù)防感染和疾病。
3.促進消化：乳脂球膜蛋白中的磷脂酰膽堿和鞘磷脂等成分可以促進腸道黏膜細胞的生長和修復(fù)，從而維護消化系統(tǒng)的健康。此外，乳脂球膜蛋白還可以增加膽汁酸的分泌，有助于脂肪的消化吸收。
4.緩解過敏反應(yīng)：乳脂球膜蛋白中的鞘磷脂和卵磷脂等成分可以抑制IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，從而減輕嬰兒對某些食物或環(huán)境的過敏癥狀。
總之，乳脂球膜蛋白在寶寶奶粉中具有多種功效和作用，包括促進大腦發(fā)育、增強免疫力、促進消化系統(tǒng)健康以及緩解過敏反應(yīng)等。
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