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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
“能吃就是?！边@句話在中國有著深厚的文化底蘊(yùn)，但是過度的飲食不僅會導(dǎo)致肥胖、高血壓等疾病，還會對人的身心健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
首先，過度飲食會導(dǎo)致肥胖。當(dāng)人體攝入的熱量超過消耗的熱量時，多余的熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，久而久之，就會導(dǎo)致體重增加，形成肥胖。
其次，過度飲食會導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病。過量的食物會加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、胃脹氣、胃炎等疾病。
再次，過度飲食會影響睡眠質(zhì)量。吃得過飽會使人感到困倦，但這種困倦并不是因?yàn)槠?，而是因?yàn)檠杭械轿覆窟M(jìn)行消化，大腦血不足，從而導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降。
此外，過度飲食還會影響情緒。研究發(fā)現(xiàn)，吃得過飽會使人的情緒變得不穩(wěn)定，容易發(fā)脾氣，這是因?yàn)槭澄镏械奶欠謺绊懘竽X中的神經(jīng)遞質(zhì)，從而影響情緒。
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