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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。適量食用花生對(duì)人體有很多好處，然而，長(zhǎng)期過(guò)量食用花生也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些不良影響。長(zhǎng)期食用花生對(duì)身體有以下幾個(gè)方面的影響：
1.過(guò)敏反應(yīng)：花生是一種常見的過(guò)敏原，長(zhǎng)期飲食花生容易引起過(guò)敏反應(yīng)。過(guò)敏反應(yīng)的癥狀可能包括呼吸困難、皮疹、腹瀉等。嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)甚至可能導(dǎo)致過(guò)敏性休克，這是一種嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，可能危及生命。
2.肥胖：花生屬于高脂肪食物，長(zhǎng)期食用花生可能導(dǎo)致肥胖問(wèn)題。過(guò)量的脂肪攝入會(huì)增加體重，增加患心血管疾病、高血壓和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
3.高膽固醇：花生中含有豐富的不飽和脂肪酸和膽固醇，長(zhǎng)期攝入過(guò)多的花生可能導(dǎo)致血液中膽固醇水平升高，增加患動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)影響：花生中含有一種抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)叫做植酸，長(zhǎng)期食用花生可能會(huì)影響身體對(duì)某些礦物質(zhì)的吸收，如鐵、鋅等。這可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良和健康問(wèn)題。
另外，發(fā)霉的花生和發(fā)芽的花生最好不要食用。發(fā)霉的花生中含有黃曲霉毒素，這是一級(jí)致癌物質(zhì)，是引起肝癌的高危因素之一。發(fā)芽的花生可破壞其外皮，產(chǎn)生寄生霉和黃曲霉等霉菌，有很強(qiáng)的毒性。
長(zhǎng)期食用花生可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)、肥胖、高膽固醇和抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的影響。因此，對(duì)于那些有過(guò)敏史或其他健康問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，最好減少或避免食用花生。如果出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或其他不適癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)并避免食用花生或含有花生成分的食品。
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長(zhǎng)期吃卡馬西平對(duì)身體肯定有影響，容易引起肝損傷、腎損傷，嚴(yán)重的還有可能導(dǎo)致腎功能衰竭，或者是出現(xiàn)剝脫性皮炎。卡馬西平能夠抗抑郁，抗膽堿活性，抑制肌肉神經(jīng)接頭傳遞，還具有抗心律失常的作用。常見的不良反應(yīng)... 詳細(xì)»
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對(duì)于長(zhǎng)期大量吸煙的人來(lái)說(shuō)身體積累的有害物質(zhì)較多，沒(méi)有通過(guò)身體正確調(diào)養(yǎng)讓這些有害物質(zhì)減少，可能會(huì)不斷累積影響器官功能。另外，有害物質(zhì)還會(huì)隨著血液循環(huán)到達(dá)身體多個(gè)部位，是疾病會(huì)出現(xiàn)的原因。因此，要意識(shí)到吸... 詳細(xì)»
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