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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
血糖是指血液中的葡萄糖濃度，它受到多種因素的影響，包括飲食、胰島素分泌和身體對(duì)葡萄糖的利用等。西紅柿通常是不降血糖的。
西紅柿是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K、鉀以及抗氧化劑如番茄紅素。不過，西紅柿本身并沒有直接降血糖的功效。西紅柿的血糖生成指數(shù)較低，這意味著它不會(huì)迅速提高血糖水平，但對(duì)于降低血糖水平，西紅柿的作用有限。
并且，西紅柿的效果更多體現(xiàn)在預(yù)防血糖驟升，而非直接降低已升高的血糖水平。對(duì)于糖尿病患者而言，飲食管理是控制血糖的重要組成部分，而選擇低GI的食物，如西紅柿，可以幫助維持血糖的穩(wěn)定性。但這并不意味著僅靠食用西紅柿就能達(dá)到降血糖的目的。
西紅柿是一種健康的食物，但不能單純依靠它來降低血糖。如果有糖尿病或其他血糖相關(guān)問題，最好咨詢醫(yī)生的建議，制定適合的飲食計(jì)劃。
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孕婦可以吃青西紅柿嗎
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西紅柿降血糖嗎
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冬瓜降血糖嗎
我是醫(yī)聯(lián)媒體特約專家劉艷主治醫(yī)師，冬瓜并沒有降血糖的作用，自然界中多數(shù)食物在攝取之后都是有升高血糖作用的，只有胰島素有降糖作用。對(duì)于冬瓜在食用的時(shí)候，如果是食用的方式正確，例如炒菜食用，不做成冬瓜湯，... 詳細(xì)»
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