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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
尿酸高的人可以吃鮑魚，但需要注意適量。
鮑魚是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，鮑魚的嘌呤含量較高，而嘌呤是人體代謝產(chǎn)生尿酸的前體物質(zhì)之一。因此，對于尿酸高的人來說，攝入過多的嘌呤可能會導(dǎo)致尿酸水平升高，加重痛風(fēng)癥狀。
然而，鮑魚也含有一些對降低尿酸有益的成分。
1.富含鮑魚多糖：可以促進肝臟合成膽汁酸，從而加速尿酸的排泄。
2.含有一些抗氧化劑和抗炎物質(zhì)：可以幫助減輕痛風(fēng)引起的炎癥反應(yīng)。
因此，對于尿酸高的人來說，適量食用鮑魚是可以的。建議每天攝入不超過100克的鮑魚，并注意搭配其他低嘌呤的食物一起食用，以平衡飲食中的營養(yǎng)成分。同時，如果出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀或尿酸水平持續(xù)升高的情況，應(yīng)及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進行治療。
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