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郭鋒 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 小兒外科
在日常生活中，麥片是一種十分常見的低脂食物，因其制作簡便而深受廣大上班族的喜愛。麥片主要以小麥為原料加工制成，通常被放在果汁和牛奶中食用，含有蛋白質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。按照不同的原料，麥片可以分為四大類型，分別是大麥片、燕麥片、小麥片以及蕎麥片弟弟，不同類型的麥片有不同的口感。
一歲寶寶可以吃麥片嗎
大多情況下，一歲寶寶的食譜已經(jīng)接近正常的兒童，通常可以食用適量的麥片，促進飲食的多樣化。需要注意的是，麥片屬于一種粗糧，而嬰幼兒群體的腸胃功能尚未發(fā)育完全，如果食用過多麥片可能會出現(xiàn)消化不良的情況，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此，在喂養(yǎng)麥片時應(yīng)該少量添加，不宜一次性喂養(yǎng)過多。此外，過敏體質(zhì)的寶寶不宜過早食用麥片，否則可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，引起蕁麻疹、濕疹、過敏性腸炎以及過敏性哮喘等一系列不良反應(yīng)。
吃麥片有什么好處
1、研究表明，麥片中的纖維有助于維持體內(nèi)的胰島素和血糖水平，可以在一定程度上預(yù)防二型糖尿病。
2、麥片中含有較低的脂肪含量，富含維生素、纖維素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強飽腹感并減少其他脂肪的攝入量，輔助起到減肥瘦身的作用。
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