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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
鮮枸杞汁是一種由新鮮枸杞果實榨取而成的飲品，具有豐富的營養(yǎng)價值和多種保健功效，如抗氧化、護肝、增強免疫力、抗疲勞、改善視力等。
1.抗氧化：鮮枸杞汁富含天然抗氧化劑，如β-胡蘿卜素、維生素C和E等，能有效清除體內的自由基，減緩細胞衰老，預防多種慢性疾病。
2.護肝：鮮枸杞汁中的多糖類物質可以保護肝臟，促進肝細胞再生，對于肝炎、脂肪肝等肝臟疾病有一定的輔助治療作用。
3.增強免疫力：鮮枸杞汁含有豐富的免疫活性成分，如多糖、蛋白質、微量元素等，能提高機體的免疫力，抵抗疾病的侵襲。
4.抗疲勞：鮮枸杞汁中含有豐富的氨基酸、礦物質和維生素等營養(yǎng)成分，能夠有效緩解疲勞，提高身體抗壓能力。
5.改善視力：鮮枸杞汁中的β-胡蘿卜素、硒等成分對眼睛有保護作用，長期飲用有助于改善視力，預防眼疾。
然而，任何食物都應適量食用，過量飲用鮮枸杞汁可能會導致一些不良反應，如腹瀉、失眠等。在享受鮮枸杞汁帶來的健康益處時，還需注意適量飲用。
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