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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
陳皮長期保存的方法一般包括干燥保存、避光保存、分裝保存。
1.干燥保存：陳皮應(yīng)該保持干燥，潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致陳皮變質(zhì)?？梢赃x擇用密封罐或者保鮮袋來保存陳皮，確保里面沒有水汽。
2.避光保存：陳皮應(yīng)該遠(yuǎn)離陽光直射，可以選擇存放在陰涼通風(fēng)的地方，或者使用不透光的容器來封存陳皮。
3.分裝保存：如果購買的陳皮數(shù)量較多，可以將其分裝成小包，每包約50克左右。這樣既可以方便取用，又有利于保持陳皮的干燥和新鮮。
陳皮的保存時間也受到其品質(zhì)、保存條件等因素的影響，因此在使用過程中要注意觀察陳皮的狀態(tài)，及時調(diào)整保存方法。
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