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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內分泌科
麥芽糖是一種二糖，屬于雙糖的一種，一般情況下糖尿病病人不能吃麥芽糖，以免導致血糖水平升高。
而糖尿病是一種代謝性疾病，患者的血糖水平通常較高。因此，糖尿病患者在選擇食物時需要特別注意，避免食用導致血糖升高的食物。而麥芽糖是一種由兩個葡萄糖分子組成的雙糖，在人體中需要經(jīng)過消化酶的作用才能被分解為葡萄糖分子，進而被吸收進入血液循環(huán)。由于麥芽糖的分子結構比葡萄糖復雜，因其消化和吸收速度相對較慢，不會像葡萄糖一樣導致血糖急劇升高。然而，盡管麥芽糖的升糖指數(shù)相對較低，但仍然屬于碳水化合物類食物，會被分解為葡萄糖并被吸收進入血液。因此，不建議糖尿病病人吃麥芽糖。
建議糖尿病病人控制好日常飲食，不宜進食含糖量較高的食物，同時及時去醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導下進行針對性治療。
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