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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性代謝性疾病，主要表現(xiàn)為血糖水平持續(xù)升高。要想擺脫糖尿病，除了藥物治療外，飲食控制也是非常重要的一環(huán)。以下是四個必須做到的“不吃”原則：
1、不吃高糖食物：高糖食物會導(dǎo)致血糖迅速升高，增加胰島素的需求量，長期食用容易導(dǎo)致胰島素抵抗和胰島功能減退。因此，糖尿病患者應(yīng)該盡量避免食用糖果、蛋糕、巧克力等高糖食品。
2、不吃高脂食物：高脂食物會增加體內(nèi)脂肪含量，加重胰島素抵抗和胰島負(fù)擔(dān)，同時，還可能導(dǎo)致血脂異常和心血管疾病等并發(fā)癥的發(fā)生。因此，糖尿病患者應(yīng)該選擇低脂、低膽固醇的食物，如瘦肉、魚類、豆類等。
3、不吃高鹽食物：高鹽飲食會導(dǎo)致血壓升高，增加心血管疾病的風(fēng)險。此外，高鹽飲食還可能影響腎臟功能，加重糖尿病腎病的發(fā)展。因此，糖尿病患者應(yīng)該限制食鹽攝入量，選擇新鮮蔬菜、水果等含鉀豐富的食物。
4、不吃加工食品：加工食品中通常含有大量的添加劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響，加重糖尿病的癥狀和并發(fā)癥的發(fā)生。因此，糖尿病患者應(yīng)該盡量選擇新鮮、天然的食物，避免食用過多的加工食品。
總之，要想擺脫糖尿病，除了藥物治療外，飲食控制也是非常重要的一環(huán)。通過合理搭配食物、控制食量和避免高糖、高脂、高鹽、加工食品等不健康的食物，可以幫助糖尿病患者有效地控制血糖水平，減少并發(fā)癥的發(fā)生。
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