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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
膽固醇高的人可以適量食用帶魚。
帶魚是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的海產(chǎn)品，它含有豐富的歐米茄-3脂肪酸，對于降低血脂、改善心血管健康具有很好的效果。因此，對于膽固醇高的人來說，適量食用帶魚可以有益心腦血管健康，降低患心血管疾病的風險。
除了注意食用量之外，烹飪方式也是非常重要的。烤制、蒸煮或清蒸是比較健康的烹飪方式，可以保持食材的營養(yǎng)成分，減少額外添加的油脂和鹽分。
因此，膽固醇高的人適量食用帶魚是可以的，但是在食用量和烹飪方式上都需要留意。當然，針對不同個體的具體情況，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食調(diào)節(jié)。
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