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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
鈉在人體中起著重要的生理作用，比如維持電解質(zhì)平衡、調(diào)節(jié)血壓、維持肌肉功能等。
1.維持電解質(zhì)平衡：鈉是細(xì)胞內(nèi)外液體中最主要的陽離子之一，通過維持細(xì)胞內(nèi)外液體的濃度差和滲透壓差，維持了細(xì)胞的正常功能，從而保持了正常的細(xì)胞水平衡。鈉和鉀共同維持細(xì)胞的電位差，對(duì)細(xì)胞的正常興奮傳導(dǎo)起著重要作用。
2.調(diào)節(jié)血壓：鈉離子通過與水分子結(jié)合形成鈉鹽，增加血漿滲透濃度，促進(jìn)水分從組織流向血液，維持血液的滲透壓穩(wěn)定，其中主要的離子之一是鈉。血容量的改變導(dǎo)致了高低血壓的出現(xiàn)，而維持正常的血容量是通過體內(nèi)鈉離子的控制來實(shí)現(xiàn)的。
3.維持肌肉功能：鈉離子也對(duì)肌肉功能起著至關(guān)重要的作用。當(dāng)神經(jīng)傳遞沖動(dòng)到達(dá)肌肉細(xì)胞時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的鈉離子通道會(huì)被打開，鈉離子流入肌肉細(xì)胞，觸發(fā)肌肉收縮。
總之，鈉在人體中的作用是多方面的。然而，攝入過量的鈉也可能導(dǎo)致高血壓、心臟病等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加，因此在飲食中要注意適量攝取鈉。
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