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姜成鋼 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
跑步后飲食注意事項一般包括補充水分、補充碳水化合物、補充蛋白質(zhì)、補充維生素、控制脂肪攝入。
1. 補充水分：跑步后會大量流汗，因此需要及時補充水分以保持身體水平衡。最好選擇白開水或運動飲料，避免飲用含有咖啡因或大量糖分的飲料。
2. 補充碳水化合物：跑步后的飲食應(yīng)該包含適量的碳水化合物，以補充消耗的能量。可以選擇一些健康的碳水化合物，比如全麥面包、燕麥、蔬菜和水果等。
3. 補充蛋白質(zhì)：適量的蛋白質(zhì)有助于修復(fù)肌肉組織，促進(jìn)身體恢復(fù)。可以選擇一些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源，如雞蛋、雞肉、魚類、豆類等。
4. 補充維生素：跑步后，身體消耗了大量的維生素，因此需要通過飲食來補充。多吃新鮮水果、蔬菜和堅果，可以幫助補充維生素和礦物質(zhì)。
5. 控制脂肪攝入：跑步后的飲食應(yīng)該避免過多的脂肪攝入，因為脂肪消化需要較長時間，容易影響身體的恢復(fù)和消化吸收。
建議在跑步后 1-2 小時內(nèi)進(jìn)食，以便身體有足夠的時間來消化和吸收食物。
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