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姜成鋼 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 普通外科
結(jié)石是指在人體器官或組織內(nèi)形成的固體塊狀物質(zhì)，常見的有腎結(jié)石、膽結(jié)石、尿路結(jié)石等。通常多喝水、多吃富含維生素 C 的食物、多吃富含膳食纖維的食物等，對于預防和治療結(jié)石具有重要的意義。
1.多喝水：多喝水可以增加尿量，促進結(jié)石的排出。建議每天飲水量不少于 2000 毫升。
2.多吃富含維生素 C 的食物：維生素 C 可以促進尿酸鹽的溶解，預防結(jié)石的形成。富含維生素 C 的食物有柑橘、草莓、獼猴桃等。
3.多吃富含膳食纖維的食物：膳食纖維可以減少膽固醇的吸收，降低血液中的膽固醇含量，預防結(jié)石的形成。富含膳食纖維的食物有粗糧、蔬菜、水果等。
結(jié)石患者應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化，避免過度攝入某一種食物，以預防和治療結(jié)石。
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