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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水患者是指患有肝硬化引起的腹水積聚在腹腔內(nèi)的病癥。這種疾病往往伴隨著肝功能的嚴重損害，因此在飲食方面需要嚴格控制，以減輕對肝臟的負擔，同時補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助身體更好地應(yīng)對疾病。以下是一些適合肝腹水患者的食物建議：
1.高蛋白食物：肝腹水患者容易出現(xiàn)低蛋白血癥，因此需要適當增加高蛋白食物的攝入，如魚、蝦、蛋、奶、瘦肉等。高蛋白食物可以提高血漿膠體滲透壓，促進腹水消退。
2.高維生素食物：肝腹水患者需要攝入足夠的維生素，特別是維生素C、維生素B族等，可適當攝入新鮮的蔬菜和水果。其中的維生素可以促進新陳代謝，提高免疫力，有助于肝臟的修復和再生。
3.低脂食物：肝腹水患者需要限制脂肪的攝入，特別是動物脂肪。低脂食物可以減輕肝臟的負擔，有助于肝功能的恢復。推薦的低脂食物有魚類、豆類、雞肉等。
4.低鹽食物：肝腹水患者容易出現(xiàn)水鈉潴留，因此需要限制鹽的攝入。低鹽食物可以減輕水腫，預防高血壓等并發(fā)癥。推薦的低鹽食物有冬瓜、西瓜、海帶等。
5.細軟易消化食物：肝腹水患者的消化功能可能會受到影響，因此需要選擇細軟易消化的食物，如粥、面條、饅頭等。這些食物不會增加肝臟的負擔，有助于消化吸收。
總之，肝腹水患者的飲食需要注意營養(yǎng)均衡，清淡易消化，避免過度飲食和暴飲暴食。同時，患者需要根據(jù)自身情況調(diào)整飲食，如有需要，可以咨詢醫(yī)生的建議。
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