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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝纖維化是肝臟疾病的一種，是由于肝臟長期受到損害，導(dǎo)致肝臟組織發(fā)生纖維組織增生和堆積，最終導(dǎo)致肝功能受損。飲食在肝纖維化的預(yù)防和治療中起著非常重要的作用。以下是一些飲食提醒：
1.控制總熱量：肝纖維化患者的肝臟代謝功能已經(jīng)受損，過多的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在肝臟中，加重肝臟負(fù)擔(dān)。因此，肝纖維化患者應(yīng)該控制總熱量的攝入，避免食用高熱量、高脂肪、高糖分的食物。
2.增加蛋白質(zhì)的攝入：蛋白質(zhì)是肝臟合成各種蛋白質(zhì)的原料，肝纖維化患者的肝臟合成功能已經(jīng)受損，因此需要增加蛋白質(zhì)的攝入。但是，蛋白質(zhì)的攝入也不能過量，否則會加重肝臟負(fù)擔(dān)。肝纖維化患者應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶等。
3.適量攝入脂肪：脂肪是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，但是肝纖維化患者的肝臟代謝功能已經(jīng)受損，過多的脂肪會加重肝臟負(fù)擔(dān)。因此，肝纖維化患者應(yīng)該適量攝入脂肪，選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、橄欖油、花生油等。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝臟代謝。肝纖維化患者應(yīng)該多吃蔬菜水果，選擇顏色鮮艷、品種豐富的蔬菜水果。
5.避免飲酒：酒精會加重肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷加重，甚至引起肝硬化。因此，肝纖維化患者應(yīng)該避免飲酒。
6.飲食清淡：肝纖維化患者的肝臟代謝功能已經(jīng)受損，飲食應(yīng)該清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、花椒、油炸食品等。
7.規(guī)律飲食：肝纖維化患者應(yīng)該規(guī)律飲食，避免暴飲暴食，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
肝纖維化患者的飲食應(yīng)該以清淡、易消化、富含營養(yǎng)為原則，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，多吃蔬菜水果，適量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，控制總熱量的攝入。同時，肝纖維化患者應(yīng)該積極治療原發(fā)病，遵醫(yī)囑用藥，定期復(fù)查，以延緩肝臟纖維化的進(jìn)展。
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內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院附屬人民醫(yī)院 胃肝膽胰、腹部微創(chuàng)外科
擅長：普外科、微創(chuàng)外科...
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內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院附屬人民醫(yī)院 胃肝膽胰、腹部微創(chuàng)外科
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曲靖市第二人民醫(yī)院 肝膽外二科
擅長：擅長：肝膽胰外科...
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曲靖市第二人民醫(yī)院 肝膽外二科
擅長：擅長：肝膽胰外科...
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北京市和平里醫(yī)院 肝膽科
擅長：擅長領(lǐng)域：普外科...
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重慶市璧山區(qū)人民醫(yī)院 肝膽外科
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濟(jì)南市中醫(yī)醫(yī)院 脾胃肝膽病科
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北京市和平里醫(yī)院 肝膽科
擅長：擅長領(lǐng)域：普外科...
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青海省中醫(yī)院 肝膽外科
擅長：擅長于中西醫(yī)結(jié)合...
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保定市第一中醫(yī)院 婦產(chǎn)科
擅長：擅長中醫(yī)治療婦科...
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廣東醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 耳鼻喉科
擅長：從事臨床一線醫(yī)療...
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濟(jì)南106醫(yī)院 內(nèi)科
擅長：擅長內(nèi)科，對內(nèi)科...
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肝纖維化
肝纖維化是指肝臟組織中纖維組織增生的過程。一、原因肝纖維化的主要原因是慢性肝炎病毒感染，長期酗酒，藥物濫用，自身免疫疾病等因素引起的肝臟炎癥反應(yīng)。這些因素會導(dǎo)致肝臟組織損傷和修復(fù)過程中的異常纖維化反應(yīng)... 詳細(xì)»
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肝纖維化癥狀
肝纖維化是肝臟組織發(fā)生纖維化反應(yīng)，導(dǎo)致肝臟組織結(jié)構(gòu)的異常改變。以下是肝纖維化常見的癥狀：1.腹痛：患者可能會出現(xiàn)持續(xù)性或間歇性的腹痛，常常在右上腹或臍周區(qū)域出現(xiàn)，疼痛程度可因纖維化的程度而不同。2.肝... 詳細(xì)»
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肝纖維化的飲食
肝纖維化是一個病理生理過程，由于多種因素導(dǎo)致的肝內(nèi)結(jié)締組織異常增生的現(xiàn)象。肝纖維化常見的病因有病毒性肝炎、酒精中毒、藥物毒物、循環(huán)障礙等。肝纖維化與肝硬化形成較為相似，由過多的纖維代替了正常的肝細(xì)胞造... 詳細(xì)»
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